Ασιατικη συνταγη

Συνταγη με σαλτσα SRIRACHA

Καλαμάρια τηγανητά

Για τη σαλτσα.

1 φλιτζάνι μαγιονέζα

1 / 4φλιτζανιού Sriracha 

2 κουταλιές ξίδι από κόκκινο κρασί

Ανακατευω με ενα κουταλι τα υλικα για τη σαλτσα.

Η σαλτσα αυτη χρησιμεύει για να βουταμε τα τηγανητα καλαμαρια.

Υλικα

1 / 2 φλιτζάνι καλαμάρια

1 φλιτζάνι γάλα

1 κούπα αλεύρι

1 / 2φλιτζάνι σιμιγδάλι 

Φυτικά έλαια για τηγάνισμα

Αλατοπίπερο

Εκτελεση

1.Βαζουμε τα δαχτυλίδια καλαμαριου στο γάλα για περίπου 20 λεπτά.

2.Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι.

3.Βαζουμε τα καλαμαρια στο μπολ και τα αλευρωνουμε.

4.Ζεσταίνουμε το λάδι σε 350 βαθμούς, και τηγανίζουμε τα καλαμάρια μέχρι να ροδίσουν.

5.Αλατοπιπερωνουμε  και σερβίρουμε με τη σαλτσα που εχουμε φτιαξει.

Καλη σας ορεξη.